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    清凜的香氣，好像能夠滲透入人的五臟六腑，溫養心肺。

    就在這時，田十揮動菜刀，把幾個鮮亮的果子切開，然後也一同放到鍋里，再以小火慢慢地熬燜。

    「這樣行嗎？」

    安知吞了吞喉嚨，有幾分擔憂：「那果子，很辣的……」

    「放心，我心裏有數。」

    田十笑了笑，伸手道：「猴兒酒！」

    「來了……」

    葉閒立即把一壺酒奉上。

    田十隨手接來，就直接倒入了鍋中，然後蓋上了蓋子。再取來一條紗布，在鍋與蓋的縫隙之間纏繞了幾圈，阻止蒸氣散發。

    小火慢燉，又過了一個多小時。

    數米高的松木柴，已經消耗了大半。還剩下二三十根，矮矮的一層。

    「柴火好像不夠了。」

    葉閒問道：「要去砍一些回來麼？」

    後山上，也有不少松木。有些被風吹倒了，橫七豎八的折斷，曬乾，也可以用來應急。

    「不必了，這些足夠了。」

    田十氣定神閒，掐算得十分精確。

    他算準了時間，輕輕的扯開了纏繞的紗巾，然後按住鍋蓋，回頭道：「關鍵的時刻來了，你們閃開……」

    「什麼情況？」

    祁象等人，自然莫名其妙。不過，還是從善如流，退到了廚房角落。

    就在這一瞬間，田十改按為提，把鍋蓋掀開了。

    「呼……」

    風卷氣動，一朵十分濃厚，純淨如白雲的蒸氣，就裊裊升起，匯聚在空中，仿佛一柄打開的傘。久久沒有消散。

    霎時，一抹馥郁的香氣，也隨之瀰漫。

    那是一種混合了花香、酒香、湯香的特殊香氣，清香濃而不膩。不刺鼻，不嗆人，如同清新自然的空氣，讓人迷醉。

    「差不多了。」

    田十低頭打量，臉上露出滿意的笑容。接下來。他就打開了旁邊的冰櫃，在櫃中取出了一大盆魚肉。

    在冰凍了大半天之後，切得很薄的魚片，掛了一層晶瑩雪霜。在雪霜的映襯下，魚肉片顯得更加的白膩，比羊脂還要剔透。

    此時，田十輕輕一倒，一片片魚肉，就直接落入大鍋中。

    滋滋滋……

    冰肉落進滾鍋中，立刻產生了強烈的反應。一道濃濃的霧氣長起，沸沸揚揚的高湯，卻稍微有些冷卻。

    這個時候，田十把大鍋蓋上，又在灶下添加了幾根松木。須臾，小火變成了大火，金黃色的火焰如蛇吐信，十分的旺盛。

    「開始了……」

    忽然，田十雙手一攥，慢慢地提到了胸前。他凝聚內勁。突然揮手一拍，一掌下去，就打在了大鍋的柄端。

    呼啦！

    直徑有兩米的大鍋，忽然之間動了。按照順時針方向，轉了一圈。鍋底與磚灶摩挲，又卷帶了灶中的火焰吞吐，場景倒也頗為嚇人。

    「這是……」

    祁象微微一驚，忍不住細看。

    只見這時，田十又是一掌過去。大鍋旋轉得更快。但是神奇的是，在大鍋轉動的時候，不管是鍋蓋，不是鍋中的湯肉，卻沒有絲毫灑泄的跡象。

    祁象側耳聆聽，也知道田十拍動大鍋，不僅是讓它轉動而已，在大鍋轉動的過程之中，鍋中的湯魚，也跟着翻騰盤旋。

    灶火很旺，大鍋在轉，湯魚沸騰。

    這個過程，足足持續了一個小時。在這段時間內，田十不斷的添加木柴，同時保持大鍋的高速轉動，掌控其中的火候……

    這對田十來說，也算是一個負擔。他有些累了，額頭上蒙上了一層水珠，不僅僅是汗，更有蒸氣水霧。

    當然，哪怕再累，他雙手的動作，卻依舊沉穩。不過很快，灶下的柴火，卻已經燒完了，甚至連最後一點木炭，也一點一點化成灰燼。

    「田……」

    葉閒才想開口提醒，卻被安知攔了下來。

    「他心裏有數，不用我們管。」

    安知目光閃爍亮光，有幾分欣喜：「估計，快得了。」

    對此，祁象表示認同。因為他也發現，田十轉鍋的動作，也越來越慢了。慢慢地，慢慢地就停了下來，悄然無聲。

    大鍋一穩，田十的身體，卻晃了一晃。就像那種，蹲坐久了，忽然站起來，就感覺天旋地轉，眼前一黑的狀態。

    祁象眼明手快，立即上前攙了一把。

    半晌，田十才恢復過來，臉上儘是疲倦的笑容：「有勞了。」

    「沒事吧？」祁象問道。

    「有些脫力而已，坐一會兒，就恢復了。」田十擺手，微笑：「幸不辱命，這魚……也算是做好了。」

    葉閒喜形於色，湊了過來：「看看，打開看看！」

    「我來！」

    安知也不磨蹭，直接提蓋一掀，然後身體稍微後仰一避。按照他的預想，這個時候在鍋體之內，應該冒出一大片雲霧才對。

    然而出乎意料，鍋內十分平靜，連一縷熱氣都沒有冒出來。

    「咦？」

    不僅安知迷惑不解，連旁邊的葉閒，也愣了一愣。兩人面面相覷，然後不約而同，飛快探頭，看向了鍋內。

    乍看之下，兩人的眼睛圓睜，仿佛看到了什麼不可思議的情景。

    「怎麼了？」

    祁象帶着幾分好奇，也忍不住湊近觀望。

    一看之下，他就明白了安知、葉閒發愣的原因。因為在在鍋之只，本來快溢滿的高湯，卻全然消失不見。在鍋底之內，就是一片片晶瑩如玉，仿佛透明雪花膏的魚肉。

    一片片魚肉，仿佛蝦球似的，蜷縮起來，十分的肥嫩多汁。

    但是奇怪的是，這才煮好剛要出鍋的魚肉，竟然好像冷卻了幾個小時似的，表面上沒有絲毫的熱氣升騰。甚至連一點香氣也沒有。

    「這是……什麼情況？」

    三人看不懂了，不由得轉頭，望向了田十。

    此時，田十休息好了。拿了四個大盆過來。他一手拿鍋鏟，一手把盆擺放整齊，再在鍋中把魚肉剷出來。

    一大鍋魚肉，分為十成，其中四成分在一個盆中。剩下的三個盆。每個盆裝兩成。

    這樣分配下來，不多不少，也沒人有意見。相比之下，大家更加關心的是，這一鍋魚肉，與他們想像中的，似乎有些不同啊。

    看着好像冷餐似的魚肉

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