唐朝好地主:天子元從

第595章 老師循循善誘人

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    「承乾急躁了點。七色字小說網 www.qisezi.com」

    「太子才十一歲,」

    武懷玉和李世民在晨光中練八部金剛。

    「你晚點回幽州,在長安多教導下太子,朕發現太子特別喜歡跟你在一起,對你的教導也聽的進去。」

    「臣也只是循循善誘,太子本性純良,天生聰敏,」

    「朕一會就回長安了,讓太子跟你在這莊子上再住幾日,你帶他各處轉轉,真正體察下民情。」

    李世民也很喜歡呆在鄉下到處走走,但他也知道不能久離朝堂,早上仍是一頓簡單的農家飯,紅薯稀飯配點鹹菜,皇帝吃飽後便在百騎簇擁下返回長安。

    皇帝一走,太子就要活躍的多。

    承乾甚至還親自要體驗一下餵豬,大鍋里燉的豬食挺香,紅薯藤剁碎,加了一些地里拔的豬草,然後還加了點紅薯,一大鍋煮熟後,又往裏摻入一些糠麩、酒糟、豆粕這些,雖然加的不多,但這可是豬育肥關鍵。

    「為何其它人不願意,陛下為何還說不能直接推行兩稅之法,朝廷怕什麼?」

    今日懷玉陪着太子又回到神禾塬上的武家堡,這裏武家經營兩年多,比樊川剛接手要好的多。

    黑色的豬毛被刮淨,裏面還是黑色的皮。

    鄭老漢卻覺得如果一直有這個價,那養豬絕對發家致富啊,一個泥瓦匠的手藝人,一個月包了吃住外,也才只能賺三百文的工錢呢。種上五畝地,一季稻子也才收十石左右,只能賣三百錢,他們普通莊戶人家,就算再辛苦,一年到頭也余不到幾個閒錢的。

    承乾沒想到豬打小就閹,又學到了點正經的無用知識。

    唐代的豬品種還是很多的,遼東的白豬,嶺南的花豬,不同地方的豬種區別很大。

    承乾有些好奇的問道,「老師佔地八萬畝,是大地主,為何老師卻要提出兩稅法,兩稅法不是讓地主多交稅,而讓普通百姓,特別是無地之人得利嗎?

    武家堡養豬,居然也吃這麼好,如今剛成為樊川武家堡里小莊頭的鄭老漢,確實挺羨慕的。

    一手提鈎,一手拿尖刀,一刀下去,鮮血沽沽而出,流入提前擺好的木盆中。

    「一畝地種紅薯,可養三頭豬,如果多扯些豬草補充,養上四頭也是可以的,」

    「記得,孔先生跟孤說意為統治者如船,老百姓如水,水既能讓船安穩地航行,也能將船推翻吞沒,沉於水中,表示事物用之得當則有利,反之必有弊害。」

    八百頃地,那就是八萬多畝,雖比不得裴寂曾經一次就得賜地千頃,但這數量也已經很驚人,絕對屬於那頂級地主之一。

    一旁的鄭老漢馬上道,「這些豬吃的跟人一樣好了,想以前沒有紅薯玉米土豆這些祥瑞莊稼,每到青黃不接時,那個時候只能到處找點野菜吃,野菜搭糠,吃糠咽菜,甚至糠都吃不上,

    「豬價也是漲漲跌跌,武德時各種物資短缺,豬價較高,現在貞觀三年,各種物價都跌,今年斗米都僅二三百錢了,豬價也跌不少。

    這種豬矮、短、肥、寬、圓,頭短小,體型緊湊,龐孝泰老家養這種豬,基本上是散養的,到處拱土,泥里打滾,但啥都吃。

    「老師,你現在也有數百頃地吧,」

    承乾看到幾個豬倌進欄,扯耳機的揪尾巴的,豬發出慘叫聲,反抗很激烈。


    武家堡養了三千頭豬,不同批次大小不同,基本上每幾天都能有一批豬出欄。

    這年頭就算再辛苦種地,可如果沒有自己的地,實在是剩不下什麼,相比之下養豬倒不錯。

    「堡里養的豬,出生半個月內就會閹割,不論公母都會閹割,這樣長的快,而且肉質會更好。」

    莊子上還有不少熟練的屠戶,他拿着支長鈎,一鈎鈎住豬喉,然後憑一已之力就把豬拖到圈外空場。

    「殿下挑頭還沒餵食的,免的白食一頓。」鄭老漢挺心疼那些香噴噴的豬食,反正要宰了,就不要再餵一頓,又不是要稱量賣錢,如果是賣豬,肯定是賣前要抓緊餵頓好的,讓豬吃飽飽的多壓點秤。

    承乾看着吃的正開心,絲毫不知大禍臨頭的豬。

    「豬能吃的人都可以吃,」鄭老漢笑道,那紅薯吃的還挺香。

    學着豬倌的樣,拿着勺子在豬圈上敲擊幾下,囉囉囉的呼喊幾聲,躺在欄里睡覺的兩頭豬立馬就爬了起來,趕緊哼唧哼唧的來到豬食槽前。

    只求能夠混個溫飽,能養活一家老小就行了。

    還有這紅薯,這麼好的紅薯餵豬,多香甜啊。」

    那紅薯大鍋燉煮的多香啊,那酒糟更是還散發着陣陣酒香,就連豆粕都還散發着豆油香味。

    「鄭伯你剛才沒吃早飯嗎?」

    屠戶力大無比,百多斤的豬直接就給抱起掛到鈎上,接着嫻熟的開膛破肚分邊,

    卸豬頭、分豬腿,取出內臟,扯下板油······

    武懷玉在旁邊指揮着,派人清理腸子,讓人去把接的豬血加鹽凝固血豆腐,剁豬蹄,砍排骨,切五花肉······

    家庭種桑麻二十畝,養蠶十筐,一年到頭辛苦忙碌,最終也只能織得布五六匹,絹十匹左右,這還得是家庭里有兩三個女人辛苦勞作。

    殺豬很熱鬧。

    旁邊陪着的武家堡豬圈的管事,在旁邊笑着說,其實豬圈這邊養豬的人,也經常會吃豬食里的紅薯什麼的,倒不是說武家不讓大家吃飽,能進來莊子裏做事,飯是能吃飽的,但紅薯也確實挺好吃,就當是零食一樣。

    「這是豬食。」承乾驚訝。

    一鍋又一鍋的菜,武家堡莊子上今天也是香味飄飄,人人有份,加餐開葷。

    三百文錢,如今可以買一匹生絹,也可以買一隻同州羊,還可以買十隻雞,

    懷玉看着這頭豬,跟後世的豬區別還是很大的,頭大身小,嘴長鼻寬,勁部與背部高高隆起,跟野豬較像,這豬看着挺有進攻性,雖然這都是武家精心挑選的豬種,相對來說已經是比較溫馴,易育肥長肉,品質較好的了。

    「要看什麼牛,比如閹割過的細犍牛,大約四千來錢,而次犍牛約三千錢,還有更低一檔的粗犍牛,價格更便宜點。」

    「現在一頭豬能賣多少錢啊?」

    現在這豬吃着野菜,不僅有糠,還有酒糟、豆粕這些好東西呢,這在以前,別說青黃不接的時候,就是正常時節也未必都能吃的上。

    這邊放完血,那邊開水也燒好了,把豬架到大木盆上,澆上熱水,然後刮豬毛,

    堅



  

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