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台市。
李丘澤和張杆依舊是坐長途大巴過來的,這次比較順利,差不多12個鐘頭從老家縣城的高速路口,抵達台市客運中心。
凌晨兩點半到的。
打個出租車到學校,補了一覺,早上九點左右起床。
宿舍里的另四頭牲口還沒過來,正如席恩娜所言,學校里確實有了些人氣,不過現在過來的基本都是外地學生,本地學生離得近反而不急。
食堂沒開。
倆人跑到校外吃完早餐後,差不多快上午十點了。
草茶這條街上,九成店鋪已經開門,台市這邊的過年氛圍遠沒有老家那邊濃郁,正月十二,仿佛過完年都一個多月了一樣。
而目前仍然關門的幾家店鋪中,奶茶店足足佔了四家。
除了他們的草茶外,另三家店緊閉的卷閘門上,都貼着招租告示。
人去樓空了。
是房東留下的招租信息,而非轉讓信息,想來應該是搬到了別處。
至於哪裏就無從得知了。
倒也是聰明人,既然干不過,便只能避其鋒芒,另覓良地再起爐灶。
還有兩家店雖然依舊正常營業,不過一家門外卻貼起了轉讓告示,這個是真的慘。
顯然老闆搞灰了心,打算徹底放棄這個行業。
這可不能全賴李丘澤,歐香閣進駐這一片,估計才是真正的壓死駱駝的最後一根稻草。
他早想到年後會有奶茶店退出競爭,卻也沒想到搞得這麼慘不忍睹。
他們這條街上硬着頭皮還在堅持的,只有一家奶茶店。
希望它能存活下來吧。
這不是故作矯情,真心話,因為它存在與否對於草茶的影響,幾乎可以忽略不計。
喝得起草茶和小草茶的客戶,不大可能光顧它。
只消費得起五元以下奶茶的客戶,或者說學生,在他(她)的讀書生涯中,只怕也很難接受草茶。
所以講道理它是有一定生存空間的,不算逼入絕境。
估計它的老闆也是這樣考慮的。
同行的集體退出,反倒是給了它一線生機。
「澤哥,還是進去看看吧,一下搞倒這麼多家店,誰知道會不會背後陰咱們一把。」
草茶門外,張杆堅持要開門檢查一下,雖然從外表看一切正常。
「陰我啥?把店砸個洞?又不是我家的房子。」
李丘澤倒顯得很淡定,真當房東大爺是吃素的?
不過他要看就看看吧,開門瞄兩眼,不耽誤事。
卷閘門被推開,電燈亮起,裏面的擺設與他們春節前離校時一模一樣,也就積了些灰。
張杆吁了一口氣,活像個翻箱倒櫃後發現傳家寶安然無恙的守財奴。
現在不是打掃的時候。
倆人眼下還有更重要的事情要辦。
「走吧。」
重新鎖好門後,他們沿着街邊前行,越過馬路,來到台大的南門口。
曾經周邊最大的奶茶店「甜蜜驛站」確實不在了,它的原址上,多出了一家黃色門頭的新店,其上「歐香閣」三個字十分醒目。
這會兒門口有學生打扮的人進進出出。
台大南門這邊,有學生離開校園後徑直穿過馬路走過去,目的十分明確。
歐香閣這塊招牌的號召力可見一斑。
張杆將鴨舌帽戴在頭上,帽檐壓得很低,還埋怨李丘澤不偽裝一下。
「我說澤哥啊,就算歐香閣的人不認識你,那些常喝奶茶的學生很可能認識啊,這要被歐香閣的人知道,不得給你轟出來?」
那可就丟臉丟大發了。
沒錯,他們回來的第一件事,就是探店。
只有足夠了解對手,你才有可能戰勝它。
歐香閣開在這裏,會對草茶造成多大影響,目前還無法確定,那得等草茶重新營業後才知道。不過嘗過它的東西後,李丘澤覺得大概就能有個底。
他習慣對風險有個提前的預判,而不是懷着忐忑的心情被動去接受它。
本來按照張杆的意思,他們大可不必來這家歐香閣,跑遠點找一家就是。
這種連鎖店,東西肯定都是一樣的。
有那麼一點建設性。
不過李丘澤沒採納,無他,麻煩。
他中午約了席恩娜吃飯,算是吃個年飯的意思,現在都十點多了。
「要真是這樣就好了。」李丘澤笑了笑,瞅着信號燈變綠,邁着六親不認的步伐走了過去。
弄得張杆一臉迷糊,被人轟出來還好?
你是有被虐症嗎?
李丘澤自然沒病。
如果歐香閣的格局只到這裏,把他們當做對手,倒是有些給他們長臉了。
走進店裏,正如張杆預料的一樣,一些學生打扮的人,看着他和李丘澤這張臉,大抵是認出來了,與同伴小聲議論着,有些人的臉上還帶着玩味笑容。
歐香閣的人知道沒有不清楚,反正李丘澤排了會兒隊,上前點單時,服務員的笑容依舊甜美。
他們也有統一的工裝,戴着印有「歐香閣」logo的鴨舌帽,服務意識非常好,接待客人時首先會說聲「您好」,而不是直接來一句「要什麼」。
李丘澤前面一個人,估計是幫同學帶東西,買了不少,服務員幫忙全部打包好後,還說了聲「不好意思,讓你久等了」。
「您好,請問要點什麼?」
「檸檬水。」
「好的,是一杯檸檬水嗎?」
「不,你們菜單上除了檸檬水不要,其他全部來一份。」
李丘澤這句話說完,不僅替他點餐的服務員怔住了,旁邊另兩名服務員也一樣,還有排在後面的其他客戶。
知情的人笑而不語。
草茶的老闆過來踢場子了呀!
有意思。
李丘澤身後,張杆下意識遠離他,再次壓了壓帽檐。
神經病哦!
開始也沒說要這麼點啊!
要知道他就不來了,這不擺明告訴人家他們的身份不正常嗎?
「先生,我確認一下,是我們的菜單上除了檸檬水不要,其他東西全部來一份嗎?包括麵包和糕點?」
「沒錯。」
「噢……好的,您是外帶還是堂食?」
「堂食。」