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第507章 506.維修廠生意來(拜求月票嗷)
最終還是漏勺承受了一切。
王憶沒去當搡手,因為漏勺一開始就說好了要當搡手的。
社員們慫恿他當搡手,就是逗樂子。
大家都想當樂子人。
畢竟王凱這個搓手是新人,要是搡手也是新人,那不說效率高低,只說這個危險程度便會很驚人!
搡年糕的時候,搡手和搓手往往是搭配多次的熟人,這樣才有默契。
否則木榔頭砸到人的手或者胳膊,那傢伙指定沒有好果子吃。
一盤子冒着熱氣的糯米粉倒進石臼里,王凱信心十足的伸手去揉和一下子,然後當場就是嚎啕大叫:「我手、手給燙着了!」
「燙熟了沒有?燙熟了正好晚上加個菜,燒豬腳!」漏勺還在調侃他。
王憶倒是有些擔心:「會不會溫度太高,燙傷皮膚?」
燙傷很難治。
看熱鬧的王東方說道:「沒事,沒那麼燙,就是還熱乎罷了,他是小孩手嫩,換個大人上去只會覺得暖和。」
同樣在看熱鬧的小孩們哈哈笑,七嘴八舌的笑話王凱。
而王凱是立志要當孩子王的男人。
他咬緊牙關去揉搓糯米,把木榔頭砸開的糯米再收拾到石臼正中央。
漏勺適時的一榔頭下去,『啪嘰』一聲脆響,剛收攏的糯米又被砸開了。
王凱揉搓幾次之後,受不住了——大傢伙受不住了。
這效率太慢了。
漏勺跟王凱搭配不起來,不敢往下砸,很擔心砸到他的手。
所以看了會熱鬧後,劉紅梅去把王凱換下來了:「等你們倆出年糕,真得等到過年!」
王凱不服輸:「你別瞧不起人,看我鷹爪撓……」
他嘴上不服氣,身體很誠實。
一邊鷹爪撓一邊跑路。
手燙的很疼!
劉紅梅當了搓手,這時候有老人開始喊號:「一二、一二、一二……」
一落錘、二揉米,這樣漏勺和劉紅梅聽着號子來動作即可。
速度一下子加快了。
王憶看的很擔心。
鑲嵌了大鵝卵石的木錘飛快的抬起又砸下,只有兩三秒鐘的時間留給劉紅梅揉搓糯米。
這樣一旦配合不好或者誰亂了節奏,那搓手很危險。
生產隊的人也知道這點,所以漏勺這邊砸了一陣累了、喘粗氣了,王東方便脫掉外套上去替換他。
王東方力氣大,抬起手臂將木榔頭高舉過頭再借力砸下去,糯米迅速黏糊起來成糯米糕。
年糕開始成型。
這時候有婦女在祠堂里擺開桌子,隨着糯米成為糕,漏勺從石臼里收拾出來送進祠堂,這時候婦女們就趕緊把它給搓成糯米塊。
一塊塊糯米塊放在長桌上切割,再用特製的年糕板把它們做成年糕狀,有些年糕板帶形狀,做成海魚、兔子、雞、狗、花等各種的形狀。
孩子們便圍在門口、蹲在地上熱切的看。
漏勺從一個紙殼箱裏拿出一些餡兒,有花生餡、芝麻餡、豆酥糖餡等等。
糯米塊做成年糕的時候難免多出點下腳料來,他便取來下腳料揉圓拍扁塞進點餡兒去包起來分給孩子們。
這是年糕包,此時的年糕最好吃了,還熱乎着,最是新鮮,糯米的清香味未曾散去。
加上裏面有香甜可口的各種餡兒,吃一口在嘴裏溫熱黏糊,越嚼越香、越嚼越有滋味。
突然之間有人扔進個炮仗來——
「砰!」
硝煙瀰漫。
頓時孩子們驚呼、婦女們咆哮,有人認出是自家孩子在放鞭炮搗亂,便拔腳去追。
而放鞭的孩子在扔出鞭炮的瞬間已經開跑了。
於是島上不斷有大人追逐小孩,小孩連跑帶跳,深感刺激,大呼小叫。
等到被抓到那就開始鬼哭狼嚎……
王憶看的直樂呵。
這年頭的孩子身體素質是真好,都是爹娘親手錘鍊出來的。
太能跑了!
勞力們跟打樁似的排隊上場操練木榔頭,一個人頂多能幹個兩三分鐘就得換人。
這樣保持了極快的節奏和足夠的力度,『咣咣咣』的聲音中,一塊塊的年糕做出來送進祠堂里。
圍觀搡年糕的人有來有去,但比起吃過午飯那會有多沒少。
今天開始放假休息。
勞碌了一年,社員們總算可以好好歇歇了,於是他們便湊在一起閒聊。
聊家常,聊怎麼準備年貨,聊過兩天都去哪裏趕集。
反正今天就是個閒聊。
王憶在人堆里廝混到了傍晚時分。
搡手搓手們忙碌了一個下午終於把生產隊需要的年糕給忙碌出來了,王向紅領着王憶來主持着給社員們分年糕。
王東喜回不來。
到小年了,家家戶戶都要備年貨了,這時候炒瓜子、炒花生成了熱門產品,而天涯島出產的瓜子花生板栗更是緊俏貨。
烤紅薯和關東煮都暫停了,現在零售組全力忙着做炒貨。
王憶從23年搗鼓了大量的瓜子花生過來,隔着一天隊裏便要發船去市里碼頭拉貨。
年糕到手,社員們歡歡喜喜的準備祭灶。
在八十年代的外島,小年是忙年的開始。
今天小年一到,每家每戶都要開始準備年貨、掃塵、祭灶,其中祭灶又是漁民小年夜的重中之重。
祭灶用品要認真準備,漏勺顧不上吃晚飯,他等王憶發完了年糕後便招呼王憶去收拾祭品。
他是干廚師的,灶頭是他的戰場,所以灶王爺就是他的守護神。
忙活着祭灶用品,他忙裏抽空問王憶:「王老師,你知道灶王爺是咋來的嗎?」
王憶搖搖頭:「一方有一方的傳聞,咱外島說灶王爺是怎麼來的?」
漏勺笑道:「咱外島說灶王爺叫張生,他一開始跟伱我一樣都是凡夫俗子,然後張生成家之後終日花天酒地,媳婦郭丁香屢勸無效便跟他離婚,而他最終敗盡家業淪落到上街行乞。」
「有一天,他乞討到了這個前妻郭丁香家門口了,郭家招待他吃飯,他為此感到羞愧難當,一頭鑽到灶鍋底下把自己給燒死了。」
「玉帝知道這事後,覺得張生能回心轉意還沒壞到底,既然死在了