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後面的幾天裏，光美電器的開業活動還在搞，雖然規模不如首日那麼大，但也源源不斷的吸引顧客過來，呂氏餐飲下屬三個店的相關促銷活動也沒有中斷過，藉助光美電器轟動整個泉南的開業盛典，每天都人滿為患。
這幾天裏，三家店每天虧損都在五萬以上。
為了在泉南打開市場、口碑和知名度，呂冬投入大量資源。
在此期間，晚報上的廣告也同步進行。
這一手，呂冬除了曾經的經驗，還借鑑了大觀園米力乃店開業初期的成功經驗。
論起快餐行業的單店銷售，位於大觀園的米力乃哪怕這世紀之交仍然是整個泉南市場的扛把子。
這家同時經營中式和西式快餐，哪怕在泉南也沒有任何分號和連鎖的快餐店，當年就是藉助大觀園重修開業的火爆聲勢，加上媒體上適當的廣告，以及黃金商業地段的人流，創造出泉南快餐行業的神話。
不知道是老闆過於守成，還是其他方面原因，米力乃始終沒有嘗試過擴張，一直死守大觀園不放，如今雖然穩坐同行業單店銷售第一的寶座，但在市場經濟浪潮越發洶湧澎湃之後，難免落得被淘汰的下場。
現在哪怕肯德基和麥當勞在泉南的旗艦店，也只能看到米力乃的背影。
呂冬藉助光美電器的策略，短時間內發揮很大作用，光美電器開業的第四天，結束大部分促銷活動，人潮難免有所回落，但呂氏餐飲三家店鋪，仍然人滿為患。
毫不誇張的說，三家店如今佔據着天時地利人和。
天時，這年頭哪怕泉南路步行街這種黃金地段，同類型的競品其實也不多。
地利，在百貨大樓沒落之後，西門這片堪稱泉南路步行街的核心地段，泉南路超過百分之六十的人流是自西往東走。
人和，這點更不用說，千盛商廈方主動為三家店提供各種便利，與鄰居光美電器有一定合作，因為某些方面的關係，沒人主動上門找麻煩，並且通過呂春的戰友，正在申請這個片區的警民治安聯防共建單位。
光美電器火爆的開業盛典結束了，呂氏餐飲三家店鋪仍然維持着高熱度運轉，哪怕門口不再像光美開業期間有大批坐着等待排隊進店的人，但店裏只要在飯點，就保持着近乎容納極限的客流量。
在光美開業促銷結束後的第一天，三家店的單日銷售額相加高達8萬元。
後面的幾天中，基本都在8萬到9萬之間徘徊。
新的一個周末，三樓的大潤發超市開業，呂冬跟隨於占龍親自送上花籃，並且與大潤發太東區的負責人搭上了線。
這不僅有利於餐飲公司，對呂家食品公司也有好處。
呂家食品公司的產品，也在進入大潤發超市的貨架。
雖然曾經留下的印象裏面，這個三樓後來是沃爾瑪超市，如今卻變成大潤發，但大潤發泉南首家店開業，其轟動效應不比國美電器差。
但凡有特價促銷，熱情的國人們，就能把店門擠爆。
不說別的，很多大爺大媽為了二斤免費雞蛋，大冬天裏能排上好幾個小時隊，擠上去領雞蛋時，一個個生龍活虎。
大潤發開業當天，呂氏餐飲三家店迎來開業後首個營業高峰，三店相加的單日營業額首次達到十萬元。
周末兩天，營業收入更是高達23萬元。
到下一個周末，還有四樓新世紀影院開業和千盛商廈的開業典禮。
店開在這裏，呂氏餐飲在最為重要的初始階段，能借上的東風真不少。
光美電器與三聯家電的競爭逐漸白熱化，兩者大打價格戰之餘，彼此抹黑的言論也不少。
呂冬雖然跟光美電器有所合作，但跟三聯電器沒有競爭關係，就像付朝霞做的那樣，兩家公司愛怎麼打怎麼打，呂氏餐飲根本沒必要摻合。
就短期內來說，泉南路的這三個店暫時穩定了下來。
…………
泉南路，華龍大廈，這是泉南最早進行商業開發的酒店商務辦公樓之一，很多大公司在太東或者泉南的分公司，就位於這裏。
比如著名的貿工技電腦，就佔據了整個九層。
肯德基泉南分公司的辦公室，目前也在華龍大廈上。
分公司最為忙碌的業務部，擔任分公司業務副總的耿紅菊每天工作都非常忙碌，不管是直營店面，還是特許經營，業務部都是最直接的負責部門。
這位樣貌普通的本地人，還不到三十歲，因為工作異常繁忙，就有了濃重的眼袋，大概坐在現在的位置上，操心的事情太多，導致內分泌失調，人也在發福，不到一米七的身高，體重直奔180而去。
能在外資公司坐上這個位置，能力自然不會差。
耿紅菊翻看着直營店最近的報表，敏銳的發現一件事，最近一周多的時間，位於泉南路步行街百貨大樓對面的直營旗艦店，每天的營業額都有所下滑。
體現在數據上面，下滑的幅度並不大，就經營來說，某個時間段突然出現業績波動，也屬於比較正常的情況。
但接近十天，每天都在緩慢下滑的數據，讓耿紅菊覺得有點不太正常。
耿紅菊又看另一份報表，直營旗艦店最近沒有搞大促銷，仔細回想一番，麥當勞近期也沒在泉南路上開新店。
永和豆漿倒是在西門開了個新店，難道與這個有關係？
她按下通話器，對外間的秘書說道：「小易，你進來。」
叫做小易的秘書進來，耿紅菊把抽出來的報表交給他：「讓人仔細去查查，這是怎麼回事，店裏和店周圍都要仔細看看。」
防微杜漸，一個不小心，可能會有嚴重後果。
耿紅菊認真負責，不放過哪怕一個小問題。
小易拿着東西出去，交待人去做工作，因為隔着非常近，到半下午的時候，出去調查的人回來，迅速交給他一份調查文檔。
辦公室里，耿紅菊接過小易送來的文檔，仔細查看起來。
小易輕聲說道：「最近，千盛商廈新落成，位於千盛商廈的光美電器和大潤發相繼開業，吸引到泉南路的客流大部分時間滯留在西門附近，千盛商廈一樓總計有六家餐飲店鋪新近開業，包括快餐、火鍋和特色小吃，目前泉南路的人流整體趨勢是從西往東走，一定比例的客流在此停留用餐……」
耿紅菊自然知道千盛商廈和光美電器，對此也不意外，問道：「我記得千盛商廈一樓新開一家永和豆漿，他們生意如何？」
「生意不錯。」小易簡答的說道：「但根據初步
