「師姐師傅的菜譜中有怎麼處理食材的一種嗎？」

    賀蕊瞟了江雨一眼，說：「我準備了一道新菜。燃武閣 m.renwuge.com」

    「果然師姐對研究新菜很在行，師傅以前就誇你有創造性。」

    江雨也想要吹捧賀蕊，但想到自己擅作主張，給一條完整的魚弄了個骨肉分離，保持沉默最合適。

    「表哥你出去招待客人吧！」賀蕊開始趕人了。

    他狼狽的逃出廚房，張小磊問：「還以為你會給我們露一手，怎麼回來了？」

    「今天賀蕊要動手，哪裏有我這個半斤廚子下手的餘地？」江雨笑道。

    喬荷表示：「聽說江總要做廚子，但為什麼開起了加工廠？」

    「這也不耽誤我做一個廚子，張小磊建議我們自己開一家直營店，地方挑的怎麼樣了？」江雨轉而問張小磊。

    「看下地方了，等你不忙的時候去看看，裝修風格我覺得也應該統一。」

    「是這樣的，至於大林小林那裏讓他們自己裝，汲取經驗。」

    江雨對另一桌的工人說：「我們員工要開加盟店六折。」

    「謝謝老闆。」老喬站起來說。

    「不過我不強求，你們可以看看情況再決定。」江雨解釋道。

    不能以自己是他們的老闆就強迫他們開加盟店，這是大忌。

    白小光端着涼菜出來，說：「江雨哥要不要來幫忙？」

    「好。」

    江雨走進廚房，看賀蕊拿着鐵網編制的網按在魚肉上，手上一用力，魚肉被擠成圓球，小心的放入盤中。

    「這是要……。」

    「魚肉丁，我小時候想出的一道菜，今天恰好，試一試。」

    江雨看蒸籠，裏面的氣已經上來了，賀蕊不慌不忙的把盤子裏的魚肉球擺放整齊。

    端着放在蒸籠中。

    「江雨表哥我不放任何調料，所以你什麼都聞不出來。」賀蕊道。

    「我可以模仿，很簡單啊！」

    賀蕊問白小光：「你看了這麼久，能模仿得來嗎？」

    「江雨哥這道菜我們可學不來。」

    江雨不明白，難道又是什麼秘方嗎？

    「時間。」

    白小光給江雨看那些冰，還有熱水，「這道菜吃的是細微的變化，誰都沒辦法百分之百掌握，賀蕊時間除外。」

    一道菜靠溫度控制，的確是難。

    「師姐對菜的掌握已經達到了出神入化的地步，師傅也不如。」

    賀蕊把蒸籠打開，魚肉的味道散發出來，江雨舌頭髮直，直至抽搐。

    這樣的味道，怎麼可能。

    「江雨哥不是只有秘方才是真的美味。」

    「端出去吧！倆盤。」

    江雨一手接過一個，端到外面，張小磊看着盤裏的東西，眼睛直了。

    「這是什麼菜？怎麼可能？」張小磊驚叫。

    喬荷喊：「好嫩的味道，江雨快端過來，我要嘗嘗。」

    喬荷也算得上在餐桌上身經百戰，還是第一次被一道菜勾出欲望。

    她要，她要，吃進嘴裏，熱感，爽快瘋狂……。

    江雨把盤子放在中間，又給工人的那一桌放下，說：「嘗嘗味道怎麼樣？」

    「啊！」

    「張小磊你……。」

    「太好吃了，屬於天賦之菜，沒有對肉質的百分之百的掌握，沒有人能做出這道菜。」

    喬荷用勺子不停的把肉往自己嘴裏送，張小磊端起盤子，說：「給大家留點。」

    「太好吃了，怎麼吃都不過癮，還給我……。」

    江雨回頭看賀蕊在廚房內繼續忙，心中感慨，「這樣的天賦……。」

    江雨面前的景物逐漸變化，是賀蕊一個人在房間裏對着一條鯉魚研究。

    手裏放着溫度計。

    江雨走進廚房，看還剩下一片肉，拿起賀蕊的特殊工具看。

    「表哥你要試一試嘛？」賀蕊詫異。

    調料的話江雨可以吃出來，並百分之百的複製，但溫度是不可能的。

    自己經過數不清的日日夜夜眼睛才完全控制溫度，怎麼可能。

    「那我就試一試了。」

    江雨拿着肉，走到裝了冷水桶前，手指試一試溫度。

    「表哥我可以幫忙的。」賀蕊看着水桶。

    「我自己可以。」江雨拿着熱水倒入桶中。

    「表哥你……。」

    水的溫度合適後，江雨把肉扔入水中。

    瞬間撈起來，扔入熱水中。

    江雨按照賀蕊的步驟一模一樣的做了出來。

    賀蕊迫不及待的嘗了嘗，「不可思議，一模一樣。」

    「是吧！」江雨給我們的人端了出去。

    「江雨又有了嗎？這是最好吃的。」喬荷說。

    「只有這一盤了，我給倆桌分開。」

    老喬趕忙說：「江總你們吃吧！我們差不多了。」

    「分一點吧！」

    江雨給倆桌分開，說：「我模仿賀蕊做出來的，你們嘗嘗。」

    而廚房中，賀蕊和白小光看着外面的江雨。

    「師姐味道怎麼樣？」

    「一模一樣，沒有任何毛病。」

    「好厲害啊！」

    「小光你難道不知道嗎？任何一個廚師坐出的東西都不一樣，江雨表哥卻喜歡模仿，他……。」

    「師姐是覺得江雨哥沒辦法成為一流的廚師嗎？」白小光好奇的問。

    「不是，但他不能一直模仿，否則在更大的場合表哥就沒有競爭力了。」

    「如果他的公司成為世界五百強，那就有了。」白小光解釋說。

    賀蕊拿起胡蘿蔔，說：「你不懂表哥要什麼，所以錢對他不至於。」

    「你……。」

    「趕快忙吧！還有幾個菜。」

    白小光瞟了外面的江雨一眼，握了握拳頭，想要成為大廚？光模仿可是不成的，廚房可不是模仿秀。

    江雨察覺到什麼，回頭看，白小光已經繼續忙了起來。

    「江總果然是適合成為廚師的人，太好吃了，一模一樣啊！」

    「經驗加一」

    「經驗加一」

    「經驗加一」

    在誇獎中江雨的經驗一直在增加着……。

    真是愉快的聲音，太舒服了，經驗簡直是比美女的嗲聲嗲氣更好聽的聲音。

    讀之閣,讀之閣精彩!

    (www.玉ed玉e.c

『加入書籤，方便閱讀』