這造型一出來，周圍的人全都倒吸一口冷氣。

    最外面一圈油潤紅色的花生米，中間是白生生的蘿蔔絲，而中間則是擺着香菜碎，而香菜碎上面，還有一撮蒜末。

    這造型，怕是一般的大廚都做不這麼好。

    周圍的選手看徐拙的眼神變了。

    甚至有人懷疑他是某個飯店的主廚，故意扮豬吃虎來混名聲的。

    震驚的不光是這些選手，坐在主席台上的郭樹英也沒想到徐拙做的涼拌菜有這麼漂亮。

    甚至他有些後悔，早知道把白蘿蔔這個食材放在後面了。

    一個淘汰賽而已，做這麼好的菜有些大材小用。

    看直播的老爺子更是急得只拍桌子：「這種菜就該放在後面用，一個淘汰賽用這麼漂亮的一道菜，實在是太浪費了。」

    不過，他拿起手機給於培庸發消息的時候，卻又換了另一種口氣。

    「給你說不用着急，怎麼樣？小拙沒讓你失望吧？」

    於培庸確實有些驚訝。

    不過他也為徐拙早早出這麼一道菜有些惋惜：「造型這麼好的菜應該放後面的，小拙這孩子還是有些沉不住氣啊。」

    老爺子淡然一笑。

    雖然心裏很着急，但是逼格卻不能降低。

    「放心，後面還會有驚喜呢。」

    到底有沒有，他知道個屁。

    要是徐拙下午沒進二十強，大不了把手機關機兩天清靜清靜。

    等這事兒過去，該裝逼裝逼，該吹牛吹牛。

    誰要敢咧咧半個字，別怪我徐濟民嘴不饒人！

    徐拙毫無意外的度過了小組賽。

    他那盤蘿蔔絲甚至被端到了主席台上，接受台上一群老人的點評。

    周圍那群選手，這會兒沒一個笑話徐拙是個憨憨了。

    不過他們開始取笑同一組的那四個人。

    遇到這麼強的競爭對手，希望你們不要尿褲子喲。

    孟立威坐在媒體試吃席上，看着主席台上幾個老人每人都拿起筷子嘗了嘗徐拙做的涼拌蘿蔔絲，嘴裏小聲嘟囔了起來。

    「就那麼一點點，你們就不能給我們這些人留兩口？」

    點評結束後，徐拙隨着人群，從場內走了出來。

    接下來就該主廚比賽了，徐拙沒心思在這看，陪着於可可在仿古街溜達了一圈，給林平市那邊的朋友一人買了份小禮物，通過店家用快遞發了回去。

    「你做的蘿蔔絲真好看，以前為什麼不給我做？」

    於可可想起剛剛徐拙做的那盤蘿蔔絲，就有些嘴饞。

    在她看來，好看的美食，味道應該都不差。

    「蘿蔔絲有啥吃的，這玩意兒賣的就是一個造型而已，你要想吃，回去了我給你做，想吃什麼就給你做什麼。」

    兩人一邊溜達一邊隨意聊着天。

    到了下午，開始二十強的選拔賽了。

    「別緊張啊，哪怕拿不到小組頭名也沒事。」

    進場入口，於可可踮着腳親了徐拙一口，給他愛的鼓勵。

    徐拙笑着進入了會場中，會場裏又變了模樣。

    裏面整整擺了五十個灶台，灶台旁邊還有個小小的工作枱，上面放在菜板以及菜刀什麼的，甚至連調料也一應俱全。

    配置的升級，預示着難度的增加。

    另外要用到的烹飪技法也越來越多。

    想要獲得小組賽頭名，可不是那麼容易的。

    很快，今天要用到的食材就發放下來。

    一塊凝脂一般的豆腐。

    差不多兩斤左右。

    「在半小時內，用這塊豆腐做出一道菜品，菜品類型自由發揮，下面，比賽正式開始！」

    比賽的規則很簡單。

    但是越是簡單，難度其實越大。

    這種可以自由發揮的菜品，反而很容易限制大家。

    特別是在菜品的選擇上，會讓大家陷入進退兩難的境地中。

    到底做比較拿手的簡單菜式，還是冒險做一些高難度菜品，這個選擇，不僅讓大多數選手陷入了沉思，徐拙也有些為難。

    他能做出來的豆腐菜倒是不少。

    小蔥拌豆腐、紅燒豆腐、平橋豆腐、鍋塌豆腐、滷豆腐乾……

    這些菜品他都能做出來，特別是滷豆腐乾，這是一道d級招牌菜，做出來的話絕對能小組出線。

    但是半小時做菜時間的這個條件，卻讓他陷入了有些為難。

    半小時也能把滷豆腐乾做出來，只是味道沒有那麼好而已。

    而且做出那道菜之後，要是沒法小組出線的話，多少有些丟臉。

    但是做紅燒豆腐的話……

    他看了看同組的四個人，這會兒都在切豆腐塊，看他們的意思，大概率是要做紅燒豆腐。

    畢竟紅燒徽菜的拿手好戲，而且安徽還是著名的豆腐之鄉，這邊關於豆腐的菜品非常多，大家選擇穩妥的紅燒豆腐倒是沒什麼問題。

    要不……

    冒個險試試？

    徐拙決定反其道而行之。

    在同組的人都做熱菜的情況下，他想做個涼拌菜試試。

    嗯，就做之前老爺子教的小蔥拌豆腐。

    要是沒法出線的話……

    那只能說老爺子教的不好。

    跟我徐帥比沒任何關係。

    打定主意後，徐拙接了一鍋水放在灶上開始燒，趁着燒水的時候，他把豆腐切成了大塊。

    準備水燒開後，把豆腐進行焯水。

    他做這一步的時候，其他人都有些好奇，不懂徐拙這是在做什麼。

    徐拙也沒解釋，等水開後，往鍋里放了一勺鹽，然後把豆腐下入鍋內進行焯水。

    焯水過後，他把豆腐撈出來，去配菜架子上，找自己需要的配菜去了。

    「他這是準備做……小蔥拌豆腐？大家做的都是熱菜，他居然選擇一道涼菜，這是過於自信還是黔驢技窮了？」

    周圍的人竊竊私語，主席台上的幾個老頭也交頭接耳的。

    不明白徐拙為什麼不做熱菜，反而選擇一道不出奇的涼菜。

    郭樹英也有些不解。

    不過想想徐拙上午的表現，他覺得應該是偏重於涼菜，對熱菜接觸不多，所以才選擇小蔥拌豆腐這道家常菜。

    不過做這道菜，雖然不容易出錯，但是想要出彩

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