美食小飯店

第三十四章 講話

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    六月的天,氣溫高的可以在路面上煎雞蛋。蓉城的六月,也是熱的讓人心慌。若是沒有空調,恐怕都沒心思工作了。

    江陽吭哧吭哧騎着一輛共享單車,路上的風吹過來都是滾燙的,帶不走絲毫熱量。

    江陽也不想如此,大熱天的,待在店裏吹吹空調不好麼?可美食節主辦方不允許啊!

    今天是美食節參加者們,去確認攤位,以及聽聽美食節的一些具體安排。主辦方要求所有參加美食節的廚師都必須到場,若是未到者,視為放棄參加美食節的資格。

    所以這才有了江陽吭哧吭哧騎車的一幕,美名其曰,看看身體素質提高到各種程度。其實就是不想花那麼多錢坐車。

    所幸,這次的地點並不遠。江陽到時,已經有了約莫百來個人,而是據說還沒到齊。

    江陽心中一驚,這至少也得有百來個攤位,如此多的美食攤位,這次美食節,比自己想像中還要盛大啊!

    江陽找了個角落,耍着手機,等待到來。

    人到齊後,很快便有主辦方的人到來。上台的是一位穿着中山服的中年男子,往那裏一站,自有一股威嚴散發出來。

    中年男子說道:「不耽擱大家太多時間,具體的細則,我們會發一個手冊給大家,大家自行查閱便是。我在這裏,主要講三點。

    一是安全問題,這是重中之重,大家務必引起重視。需要大家做到的,主要有兩個方面,一個是食品安全。禁止使用任何存在安全隱患的食材與食品添加劑,包括變質食材、劣質食材、有害添加劑等等。另一方面是用火安全,六月的天氣炎熱,要加強防火意識,一經發現不對,立即通知工作人員。

    二是價格問題,嚴禁任何人哄抬物價,把一份食品賣出兩倍、三倍的價錢。一經發現,處以兩倍罰款,並終生不得參加美食節。

    三是形象問題,這次前來遊客量大,不僅有我省的,也有外省的。大家作為川省的人,要給別人留下一個好的印象。大家在一定程度上,代表的是川省的顏面。若是大家在你那兒賣食品,你滿口污言穢語,那麼你損傷的不僅是自己的顏面,更是川省的顏面。要做到講文明樹新風,待人和和氣氣,不說污言穢語,不動手大人,不動口罵人!

    以上,希望大家做好,違者,將受到嚴厲處罰!

    好了,我就說這麼多。」說完,中年男人便下了台去了。

    不一會兒,台上又來一個精神抖擻的老者,穿着一身復古長袍。他開口道:「可能下面大多數人都不認識我,那麼我就自我介紹一下。我是川省廚師協會會長,林庸。在座的,大家都算得上是廚師,能來參加美食節,想必也有一手絕活。我在這裏,也很期待大家做的菜。但……無論如何,不管是做人還是做廚師,都要行的端坐的直!大家競爭,這是好事,有壓力才能進步嘛!可競爭講究的是公平,任何使用不正當手段競爭者,我們將對他的行為昭告天下。想必沒有那家飯店會招收一個心術不正的廚師吧?

    說了那麼多不好的,也說說讓大家期待的。這次美食節和以往,我們將選出十大美食。而這些美食,都將得到大力宣傳。希望大家努力爭取。」

    江陽聽完,不禁咋舌,這美食節的水,看來比自己想像的要深。那先前講話的中年男子,絕對不普通。後面那位老先生,也是氣度不凡。雖然他沒聽說過什麼廚師協會,但能是會長的,想必也是相當不凡。

    後面的講話都是些微末小節,江陽沒怎麼聽。好不容易熬到結束,一個漂亮的小姐姐人手發了一本手冊。

    江陽心想,這大概就是那中年男人說的手冊了吧!

    結束後,江陽一個人又騎着車回去。

    手冊被他放在一邊,這本手冊對他來說,最重要的就是美食節場地的地圖。因為上面有他的攤位,也免得到時去兩眼一抹黑。

    高羽在酒店,等着自家老師回來。韓晉一到,高羽就迫不及待的問道:「老師!您菜品確定了嗎?」

    韓晉微微點頭,說道:「大概確定了,可食材問題,可能還得麻煩陳老才可以。」

    高羽聞言,點頭道:「是啊,我們人生地不熟的,要買到好食材不容易。特別還是量大。不過陳老若是幫忙,這事兒倒是小問題。」


    韓晉見高羽分析的頭頭是道,不由失笑。

    高羽說完,頓了頓,接着道:「買食材的事兒,就交給我吧。師父您就安心研究,切不可在這個時候分心。嗯……那啥,師父準備做什麼菜啊?」

    韓晉無言的看着自家徒弟,伸出食指彎曲,在他腦袋上敲了一下,說道:「你小子拐彎抹角說了那麼多,不就是想問我準備做什麼菜嗎?」

    高羽捂着腦袋,師父下手真狠!不過馬上就可以知道師父準備做什麼菜了,高羽不禁流露出期待的眼神。

    韓晉也是頓了頓,說道:「我告訴你,喲準備做……你猜吧!」

    高羽臉色頓時變得委屈起來,師父你變了!你不僅那麼用力打我,還不告訴我!

    韓晉撇了他一眼,對他委屈的表情絲毫不為所動。咋滴?就不告訴你!

    高羽無言,自己師父怎麼這麼不正經呢?

    陳老踱步走向廚房,這裏是他們家的產業,以麻婆豆腐聞名的陳氏菜館。

    廚房裏,十幾個廚師忙碌着,一副熱火朝天的樣子。

    陳老走到自己兒子身邊,說道:「選好做什麼菜了嗎?」

    陳老兒子點頭道:「想好了!」

    陳老點頭道:「那就好。」說完,也不停留,徑直出了廚房。

    菊園,那位大廚正全神貫注的製作着眼前的菜品。

    茄鯗,失傳的名菜,多麼令人神往的菜品。

    當然,它的復原難度也是相當高,一點配料比例的不同,都將造成完全不同的味道。

    他製作的很慢,也很小心。絕不容許有絲毫的失敗!

    終於,茄鯗製作出來,中年大廚對着眼前的老者道:「師父,請品嘗!」

    老者嘗了一口,細細咀嚼,他要體會每一分味道,找出不足。

    「味道挺好,暫時挑不出明顯的毛病,應該還算是可以。」老者說道。

    中年大廚也嘗了一口,說道:「也僅僅只有這種程度罷了。」

    老者拍了拍他的肩膀道:「做到這種程度,已經很不錯了,不要妄自菲薄。」

    中年大廚嘆了口氣,卻是沒有說話。

    蓉城機場,一個男子下了飛機。

    「蔣先生,這邊請。」有人早早等在一旁。

    那男



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