美食小飯店

第317章 得分

阅读页设置
背色

  

  

  

  

  

  

  

  

字體

上一章 首頁 目錄 書架 下一章

    「各位,你們誰來?」姜老笑着說道。

    丁老說道:「我來吧。」

    「這道粉蒸肉,口感細膩,無論是米碎還是肉,都有一種細膩的口感,肉與米碎在高溫水蒸氣下被緊緊結合在一起,肉入口即化般的口感與米碎結合,當真是美妙無比。

    雖然是川味的粉蒸肉,可是大米本身的香味兒卻沒有被掩蓋,它與肉緊緊結合在一起,米香與肉香,加上紅薯的滋味,三種滋味互相結合,輔以川味的麻辣滋味,使得滋味更有侵略性。

    香糯的肉,滋味在口腔里爆發出來,微辣的滋味,讓這道菜更有層次感。

    這下面的紅薯又與肉不同,雖然都是三種滋味的結合,可是肉以肉香為主,而紅薯卻是以紅薯清香為主。兩種滋味相似卻不相同。

    總的來說,這是一道讓人非常驚艷的菜品。無論是火候、刀功、調味各方面,都做的很好。」丁老點評道。

    姜老點了點頭,接着說道:「然而也有不足,雖然整體都做的很好,可仍然有很大的進步空間。」

    「嘩~」全場開始議論紛紛。

    這還是第一次,評審給出這樣高的評價。

    接下來就是喜聞樂見的打分環節,雲傑拿着最後的分數。

    「到現在,我還是有些不敢置信。」雲傑說道。

    「28號廚師,最後得分!93分!」

    「嘩…!」

    「什麼!93分!怎麼可能?」

    「第一個九十分出現了!」

    「握草,無情……今天最後一場比賽這麼猛的嗎?先是兩個八十五分以上的,現在連九十分的都出現了!」

    ……

    觀眾們議論紛紛,今天最後一場比賽,的確給了他們太大的驚喜。

    孟晚秋興奮的幾乎崩了起來,要不是現在還沒緩過勁。

    陳蓄毅捏着拳頭。

    「93分嗎?第一局我輸了,但是我不會就這樣認輸的。」陳蓄毅呢喃道。

    沒有外面留戀,起身離開了這裏。

    那幾位剛開始諷刺江陽的廚師,現在的臉非常精彩。

    也沒有過多停留,各自散去,大概也覺得臉疼的不好意思吧。

    「讓我們為這位28號廚師送上我們的掌聲。」雲傑說道,率先鼓掌。

    一時間,全場掌聲響起來。

    諸苗苗拍的手都紅了,孟晚秋也興奮的鼓掌。

    一陣掌聲過後。

    「那麼……今天的比賽正式結束,感謝大家觀看,明天……第一輪的最後一場比賽。它又將帶給我們什麼樣的精彩呢?讓我們拭目以待!明天,我們不見不散!」雲傑說道。

    「現在,請大家有序離場。」

    姜老朝着江陽招了招手:「江陽,來。」

    江陽走了過去,回頭看了眼孟晚秋在的方向。

    做了一個口型。

    「等我!」

    孟晚秋點了點頭。

    姜老拍了拍江陽的肩膀,說道:「好小子,這麼快就做到了。」

    江陽笑了笑,謙虛道:「要不是您老的提點,我也不知道要什麼時候才想的通。」

    「這可不是我的功勞,很多人知道,可就是做不到。」姜老說道。


    「小子,你居然還藏着這手,這道菜有點意思。」許正說道。

    姜老突然說道:「你們信不信,就在十幾天前,江陽還問我,他才學了一道菜,可是做出來的味道總是不盡人意。」

    其餘人一愣,姜老的意思他們明白。可明白才覺得震撼。

    十幾天前問的問題,在場的廚藝大師都知道答案。

    實際上,陳泉州也和陳蓄毅說過類似的道理,話雖然不同,但是道理差不多。

    由於他們年齡和閱歷的問題,想把一道菜變成自己的,並不是短時間就能完成的事。需要在生活中不斷的去積累。

    而江陽只用了十幾天時間!這就相當的恐怖了。

    當然,他們做到這個,不費力氣,可能也就三四天的樣子。

    可他們的閱歷在這裏,又是突破常規的廚藝大師,能夠輕易做到,並不奇怪。可江陽是誰?一個不到25歲的年輕廚師,只花了十幾天做到了吧一道菜從別人的變成自己的。

    許正忽然明白,之前姜老臉上的笑容是怎麼回事。

    「好了,繼續努力,雖然你把菜變成了自己的,可這也是最困難的開始。這道菜,以後的路,你只能自己去摸索,沒有現成的給你走。其他人的做法,你只能借鑑了。」姜老提點道。

    江陽點頭:「我知道了。」

    「好了,你先去吧。」姜老道。

    江陽離開。

    他並不是很清楚,把一道菜變成自己的意義。

    這樣說吧,如果江陽以後烹飪的粉蒸肉出名了,那麼他就可以把這道菜命名為江氏粉蒸肉!

    ……

    姜老看着江陽離開的背影想着,也許這孩子最後能夠取得我們不能想像的成就吧。

    「這孩子以後的前途不可限量啊!」有廚藝大師說道。

    「是啊,現在我都有些後悔當初沒答應了呢。」

    「哈哈哈,以後就交給這些年輕人了,我們……也快要退休了。」

    「是啊,我們該好好享享福嘍。」

    陳泉州笑了笑:「到時候一起打麻將啊!」

    「呸!老賭棍!哈哈哈……」

    ……

    「班長,等了很久吧?」江陽說道。

    「沒有。」孟晚秋笑了笑。

    「江陽!」一旁,諸苗苗叫到。

    江陽一回頭:「苗苗,今天謝謝你。」

    「嗨,不用謝,你是我哥,我當然要來給你加油嘍。」諸苗苗說道。

    江陽笑着。

    「對了,這位是嫂子吧?」諸苗苗看向孟晚秋道。

    江陽一囧,連忙說道:「不是不是,這是我同學。」

    諸苗苗暗自撇了撇嘴,同學?同學會在那麼多人面前給你加油?騙鬼去吧!本姑娘是那麼好騙的嗎?

    「姐姐好,我叫諸苗苗。」諸苗苗伸出手。

    「你好,我叫孟晚秋。」孟晚秋也伸出手握了握。

    「孟姐姐,你長得好漂亮啊!」諸苗苗說道。

    孟晚秋笑了笑:「你也很漂亮。」

    說着,兩個女生就把江陽忘在後面。

  



第317章 得分  

『加入書籤,方便閱讀』

上一章 首頁 目錄 加書籤 下一章
相關:  我的運氣實在太好了  面點大師    我在碧藍修艦娘  娛樂圈裡的鋼鐵直男  最初的巫師  萬界圓夢師  銀龍的黑科技  
同類最熱
搜"美食小飯店"
360搜"美食小飯店"
語言選擇