美食小飯店

第280章 預選賽的時間

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    青年的話,打斷了一眾大師的思考。

    這點是大家都沒想到的,這是年代的限制。

    短視頻是這兩年火起來的,大部分年輕人都在玩兒。

    受眾非常廣!

    若是在短視頻平台上宣傳,可能比電視裏宣傳效果更加的好。

    這是網絡時代的優勢,而在場的大師們,雖然活在這個年代,但到底不是年輕人,能夠有那麼強的接受力。

    所以沒能想到也是很正常的事。

    「小劉啊,你能仔細說說嗎?」林庸道。

    被叫小劉的工作人員,有些拘謹,不過還是將短視頻的優勢說了出來。

    成本低、受眾廣、方便等等。

    在場的大師,活了那麼大的歲數,很快便了解短視頻宣傳的優勢。

    「那……我們得建一個官方的賬號。」林庸說道。

    小劉:「會長,其實我們早就有了賬號。」

    林庸:「是嗎?什麼時候的事兒,我怎麼不知道?」

    小劉:「幾個月前,我向您申請了的,您也同意了。」

    沒錯,這位小劉正是川省廚師協會官方短視頻賬號的運作人。

    林庸回憶了一下,好像是有這麼回事,不過當時沒太在意,不提起來,真想不起。

    「既然有賬號,那就着手宣傳吧。」林庸對着小劉道。

    「好的,不過倒時候還需要您和幾位大師配合一下。」小劉道。

    林庸:「這個沒問題。」

    有了林庸點頭,小劉自然興奮無比。

    一直以來,網絡運營部就不太受到重視,更別說他這個短視頻賬號的負責人。

    廚師協會,更多的職責是協調,如廚師等級考試、一些廚藝比賽之類的,甚至美食節目,廚師協會也有協調。

    怎麼協調?你比賽、拍節目不得要廚師啊?

    這之間就要通過廚師協會去幫忙協調,畢竟廚師協會也是半官方的組織。

    而廚師協會運營部人就很少了,平時也不太受到重視。

    畢竟廚師協會不是做產品的公司,需要用的到宣傳的時候很少。

    不過麻雀雖小五臟俱全,該有的部門還是有的,只不過是人數多少的問題。

    小劉自然高興,他旁聽那麼久,自然知道這次比賽宣傳的重要性。這個重任能夠落在他的頭上,自然是很興奮的。

    當然,也不能吃獨食,還是要分點給其他組。

    具體宣傳的事,林庸沒在會上多說,到時候下來再討論一下就行了。

    這也讓林庸認識到,有的事,還是得交給年輕人去做。自己這樣的老人,漸漸有些跟不上時代了。

    心裏的某個念頭,也越來越重。

    之後,便是討論預選賽時間的問題,這個時間其實很充裕,畢竟真正的比賽要到明年去了。

    「我覺得時間可以早一些,也好讓他們有充足的時間去準備食材,這也是往年來,一直的做法。」

    「我覺得可以推遲一點兒,畢竟宣傳也需要時間。」


    「我也同意早一點,最好就在七八月分,那時候食材豐富,能做的菜品也多些。」

    「其實遲一點也挺好,宣傳效果達到了,才有人來看。至於食材,我不

    認為現在季節還是限制食材的原因,當然除了一些特別的食材。」

    林庸看着下面爭論不休,一個個的都有自己的理由,仔細一聽還都很有理。

    「小劉,你怎麼看?」林庸忽然問道。

    林庸的突然發問,可讓小劉有些不知所措。

    之前宣傳的事,那是他本身就是負責這一塊的,但是……確定比賽時間這樣的事,可不是自己負責。

    他知道不可能讓自己決定,不過這個提出建議的機會也是很難得的。

    腦海里快速思索着,沒過一會兒,小劉道:「我覺得可以把時間推到明年去。」

    小劉語出驚人,推到明年?這可是在場的所有人都沒想過的事,他們說推遲,最多也就是八九月的樣子。

    林庸聞言,也是眉頭皺了皺,不過既然是他問的,他還是想聽聽小劉的說法。

    「現在的人,很健忘的,我們宣傳一會兒,可能有人感興趣。但要是預選賽和淘汰賽時間隔的太長,那麼到時候關注肯定會減少。不如把預選賽推遲,最好和淘汰賽無縫連接,這樣一來,帶着預選賽的人氣,淘汰賽將會有更多的人關注。」小劉說道。

    林庸點了點頭,不可置否。

    小劉的考慮其實也沒錯,從宣傳的角度來說,小劉考慮的不錯。

    可他沒有從廚師的角度考慮。

    為什麼預選賽和淘汰賽會間隔那麼長的時間?其主要目的,還是讓人有足夠的準備時間。

    參加淘汰賽,不可能只準備一道菜。一般都會準備四五道菜,多的甚至會準備七八道菜。

    這是為了更好的應對比賽時突發狀況。

    這些菜品的準備,除了食材需要時間,還有練習也是非常重要的。

    為了讓每一位參加淘汰賽的廚師都能用巔峰水平參加,才給了這麼長的備賽時間。

    而若是預選賽太遲,那麼留給參加淘汰賽廚師的備賽時間就會很趕。

    所以,根本不可能將預選賽和淘汰賽無縫連接。

    眾人又討論了一會兒,林庸才拍板道:「時間就定在七月中旬吧。六月是高考,七月中旬,也給了足夠的宣傳時間。」

    時間定了下來,林庸招待眾人去吃飯。

    ……

    這邊,江陽也是忙碌的很。

    客人不少,雖然沒有到忙不過來的程度,可也忙的夠嗆。

    這個他原本的想像不同,他還以為剛開業,估計沒什麼客人呢。

    結果昨天一開業,這些老顧客們便來捧場,着實讓江陽驚喜了一把。

    而今天,周圍上班的人,不少人選擇來江陽店裏吃飯。

    價格雖然比一般的飯店貴一些,可味道卻不比大酒樓來的差,而價格卻要便宜很多。

    加上昨天開業挺火爆的,起到了一個無形的宣傳。

    當然,一些顧客的口口相傳,才是江陽店生意很好的根本原因。

    ……

    林庸有些頭疼,安排一眾大師吃飯,是應該的。可去哪兒吃飯可有些頭疼。

    去好一點的酒樓,估計就是某位大師自家的。

    去次一些



  

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