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第140章 茶香雞,車神廟!

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    城郊外,小山村。

    幾十戶人家,炊煙裊裊。

    一座青翠的山坡上,一排排茶樹,整齊排列。

    王豐背着小竹簍,指尖靈巧活動,再輕輕一掐,折斷一片片茶葉嫩芽。

    摘摘摘……

    半個小時下來,王豐覺得自己去少林寺拜師的話,別的不敢多說,但是七十二絕技中的拈花指,他肯定可以學得很溜。

    他彈了指手指,看了眼竹簍,已經滿了。

    當下,他心滿意足,轉身回去。

    山腳下,一灣溪水淺淺,淹沒潤澤的沙礫,繞村而過。

    溪水邊上,鄉村房宅,錯落分佈。

    王豐行走在鄉村小路上,與一個個村民擦肩而過。沒人攔路,沒人圍堵,更沒有人拍照,舉起一隻只話筒,往他臉上戳……

    這感覺……久違的輕鬆,愜意。

    王豐帶着笑容,走到了一棟民宅之前。

    寬敞的民宅,自帶小坪院。一株琵琶樹,枝葉茂盛,果實纍纍,迎風招展。

    樹根邊上,那是一口軲轆井。一個五官俊朗的年輕人,打了一桶清澈的井水上來,仔細清洗一隻已經開膛剖腹的山雞。

    「我回來了……」

    王豐推門而入,笑着說道:「茶葉摘回來了。」

    「好,放着。」

    年輕人抬頭,露出爽朗的笑容:「一會兒,就讓你嘗一嘗,我們這裏最正宗,味道最純粹的茶葉山雞。」

    「我等着。」

    王豐找了張小凳子坐下,一臉的好奇:「說實話,荷葉雞,叫花雞,很常見。但我真的是頭一回聽說,還有茶葉做雞的……」

    「那就讓你大開眼界。」

    年輕人樂呵呵道:「保管你拍案叫絕。」

    「期待。」

    王豐擱下竹簍,隨口問道:「雲蘇,這些茶葉,怎麼處理?」

    「先洗,後蒸。」

    年輕人微笑道:「你別管,剩下的事情,交給我就行。難得千億富豪光臨寒舍,讓你去摘茶葉,我已經過意不去了,哪裏還有臉,再讓你干其它活。」

    「再提千億富豪,我就翻臉啦。」

    王豐沒好氣道:「我都解釋過了,那是造謠。哼,如果讓我知道,是哪個起的頭,我絕對去法院起訴他……」

    「哈哈,哈哈。」

    年輕人大笑:「這是好事呀,要是我,就承認了。千億呀,哪怕是假的,臉上也有光。說出去,倍有面子。」

    「……才怪,沒覺得有什麼面子,反而麻煩一大堆。」

    王豐搖頭,輕嘆道:「這不,一有什麼風吹草動,我連家都不敢回了,只能跑來你這裏,躲個清淨。打擾你了,不好意思。」

    「歡迎,歡迎。」

    年輕人笑道:「其實也談不上打擾,反正我在城裏有房子,這只是祖宅,平時沒人住,你願意呆多久,就呆多久。」

    「看看吧,等風頭過去再說。」

    王豐望天,悠然道:「鄉村田園生活,其實也挺好,嚮往的生活啊。」

    「扯淡。」


    年輕人白眼,嗤之以鼻:「真是好,我們這些鄉村窮小子,何必頭懸樑,錐刺骨,寒窗苦讀十幾年,才爭取到一線機會,終於進入到大學之中,擺脫這種命運。」

    「感嘆鄉野生活美好的,多數是城裏人。」

    年輕人撇嘴道:「真把他們扔到鄉村中自力更生,要幹活的那種,估計最多一周,他們就要哭着回家,再也不敢胡說八道啦。」

    「哈哈,有道理。」王豐深以為然。

    在閒聊之時,年輕人已經洗好了山雞、茶葉。然後,他以精鹽、八角、三柰、小茴香、花椒等香料,抹在了山雞里外,慢慢地醃製。

    再之後,他以石塊壘灶,再搬來一口鐵鍋,升火。

    他在鍋底鋪上一層層青嫩茶葉,上面擺放鐵絲網架。火焰熊熊燃燒,很快把茶葉熏得清香四溢,飄起了縷縷煙氣。

    緊接着,就是把醃製好的山雞,擱在了網上,加蓋煙熏。

    「哇,居然是這樣做啊。」

    王豐驚訝:「我還以為,那是要茶葉清燉煨湯呢。」

    「煙熏,更入味。」

    年輕人笑道:「等半小時,你就知道,什麼叫茶香滲骨,入口生香啦。」

    王豐連連點頭,耐心的等待。

    這期間,年輕人也沒閒着,另外炒了幾盤佐菜。

    王豐當然不可能,真是坐着旁觀,他也打起了下手。兩人合作,大半小時之後,熱氣騰騰的菜餚,就擺滿了圓桌。

    然後主菜出鍋,色黃油亮,透出金子光澤的茶香雞,格外的亮眼。

    以竹籠為盤,擱在了桌子正中間。

    香氣飄起,鑽入了王豐的鼻腔,讓他深深地吸氣,有幾分陶醉:「雲蘇啊,你以後別當什麼建築工程師了,乾脆跟我合夥,開大酒店算了。」

    「行政總廚的位置,莫你莫屬。」

    王豐很有誠意:「另外再給你三成乾股,年年分紅。」

    「才三成乾股呀。」

    年輕人笑罵道:「忒小氣了吧。我還以為,憑我們多年的交情,一個帳篷睡出來的情分,至少能有……三成五呢。」

    「你都這樣說了,我還能拒絕不成?」

    王豐一拍桌子:「就這麼着吧,我馬上成立一個,王家宅院大酒店。以後我家的廚房,就歸你管了。」

    「……去!」

    年輕人把圍裙一扔,擺起了碗筷:「別扯了,開動!」

    「來了。」

    王豐洗手,摩拳擦掌,抄起了筷子一叉,夾了一片焦嫩的雞肉,放到口中一嚼。

    鮮香的滋味,直接化開了,獨特的香味,讓他回味。

    「怎麼樣?」年輕人試問。

    「妙!」

    王豐豎起大拇指,「絕妙。」

    「哈哈。」

    笑聲中,兩人觥籌交錯,吃喝了足足一個多小時,才算是酒足飯飽。然後把狼籍的杯盤,直接泡在水盆中,就捧着飽漲的肚皮,在村中慢慢地散步,消化消化。

    走了片刻,眼前是一座青磚黑瓦的建築。

    大門敞開,飛檐翹角,裏頭供奉了一尊塑像,頗為氣派。

    門口上方,也有三個鎏金大字。

    「車神廟!」

    乍看之下,王豐也有些好奇,偏頭道:「你們村,供奉的



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