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開始報菜名。
「胡椒醋鮮蝦、燒鵝、燌羊頭蹄、鵝肉巴子、清蒸雞、暴醃雞、川炒雞、燒肉、白煮肉、清蒸肉、豬屑骨、荔枝豬肉、鱘鰉鮓、蒸魚、豬耳脆、煮鮮肫肝、玉絲肚肺、蒸羊、燌羊咸鼓芥末羊肚盤、蒜醋白血湯、五味蒸雞、元汁羊骨頭、糊辣醋腰子、蒸鮮魚、羊肉水晶角兒、椒末羊肉、蒜酪、三鮮湯、豆湯。」
「行了,大菜暫時就先這麼多吧。」
「多了,我們也吃不了,對了,上菜之前,先來泡壺茶,要龍井。」
「對了,還有飯前的點心,小菜。」
「也不要多準備,小菜就來苦菜根、苦菜葉、蒲公英、蘆根、蒲苗、棗芽、蘇葉、葵瓣、龍鬚菜、蒜薹、匏瓠、苦瓜、齏芹、野薤。」
「點心嘛,就來這幾樣,稷黍棗豆糕、倉粟小米糕、稗子、高粱、艾汁、雜豆、干糗餌、苜蓿、榆錢、杏仁、麥粥、荍籸。」
「完事了,再來個果盤,要蓮房、西瓜、甜瓜、櫻桃、枇杷、梅子、杏子、王瓜拼起來的,最好能冰鎮一下。」
葉千秋這邊語速不快不慢,但在一旁記錄菜名的丫鬟小翠越往後寫,越是一臉懵逼。
站在一旁的賽掌柜,也是面色有些不太好看。
葉千秋剛剛報了這麼一大堆菜名兒,還搞了一些什么小菜、點心,給她弄的是頭大不已。
便是她請來的廚子能做,她也沒這麼多現成的食材啊。
一時間,賽掌柜怔住了,不知道該如何回話。
葉千秋笑眯眯的問道:「怎麼了?賽掌柜?」
「應該沒什麼問題吧?」
「我報的這些菜可都是宮裏最常見的御膳。」
「比較稀罕的那些菜,我可是一個都沒報啊。」
「要是哪兒樣做不出來,可以說出來嘛,我們撤了便是。」
賽貂蟬被葉千秋的這一番話驚醒了,當即硬撐着,面笑肉不笑的說道:「葉掌柜,哪裏的話。」
「請葉掌柜的放心,只要是您說的,我們都給您端上來。」
「就是耗費的時間可能久一點。」
葉千秋微微一笑,道:「久一點就久一點吧,好飯不怕晚,我們今天休息,等得起。」
「對吧,掌柜的。」
說着,葉千秋朝着佟湘玉笑道。
佟湘玉面無表情的說道:「是啊,額們今天休息,不開張,有滴的是時間。」
賽貂蟬聞言,就要轉身離開。
這時,白展堂在一旁嚷嚷道:「噯,等等,等等。」
「你們不是說只要進店消費就每個人都送汾酒一壺,膏蟹八兩嗎?」
「反正我們閒着也是閒着,先把膏蟹給我們上了唄。」
李大嘴也附和道:「對對對,我們先啃啃螃蟹腿兒,解解饞。」
郭芙蓉哈哈一笑,道:「好久沒吃螃蟹了,還真是有點想吃了。」
呂秀才幽幽說道:「螃蟹是啥味兒啊,好吃不?」
葉千秋笑着擺擺手,道:「行了,賽掌柜家大業大,一看就是干大買賣的敞亮人。」
「這點膏蟹還能少得了你們的?」
「賽掌柜的,對吧?」
葉千秋笑眯眯的朝着賽貂蟬看去。
賽貂蟬咬着牙朝着一旁的丫鬟小翠喊道:「小翠,聽見了沒,趕緊的,給客人上酒和膏蟹!」
話音一落,扭着身段兒朝着後廚去了。
小翠跟在賽貂蟬身後,也急匆匆的去了。
見二人走了。
佟湘玉總算是笑了,她好奇的朝着葉千秋問道:「葉仙兒,你是咋知道宮裏御膳的?」
「還記得這麼多,難道你吃過?」
葉千秋笑了笑,道:「算是吃過吧。」
在葉千秋幾百年的生命之中,的確進過不少次皇宮,御膳自然也不是吃了一次。
白展堂從旁一聽,眼中閃過一道精光,能進皇宮大內吃御膳的,可不是等閒人物。
葉千秋功力之深厚本就令人難以想像,而且還能控制一把能大能小,如意變化的飛劍。
如此修仙道的人物,恐怕背景一定是大的驚人。
同福客棧竟然隱藏着老葉這樣的絕世人物,也是他白展堂的運氣了。
上菜的時間的確是久了一些。
不過,眾人倒也不着急。
不多時,夥計才把膏蟹和汾酒端了上來,然後又提了剛沏好的茶過來。
怡紅樓里人生嘈雜,到處都是觥籌交錯,推杯換盞。
膏蟹這玩意兒,在關中這地界也算是稀罕物。
畢竟關中地區遠離海邊,現在,又是天下大亂,四處都鬧饑荒的時候。
怡紅樓能拿出這麼大的手筆來拉攏客人,賽貂蟬的確也是有些魄力的。
眾人看到桌子上的膏蟹,一個比一個積極。
白展堂直接拿着他那份兒美滋滋的吃了起來。
吃了一隻蟹腿之後,又喝了一口汾酒,然後笑眯眯的說道:「這膏蟹可真不錯。」
「就是小貝上學去了,沒這個口福。」
說着,直接又拽着螃蟹啃了起來。
那邊,李大嘴也是吃的不亦樂乎。
呂秀才正在看李大嘴怎麼吃,也學着吃。
郭芙蓉倒是不像他們三個人一樣,還是細嚼慢咽的。
葉千秋正準備動手吃膏蟹,卻看到對面的佟湘玉哭喪着一張臉,對着盤子中的膏蟹一動不動。
葉千秋見狀,道:「掌柜的,怎麼不吃啊?」
佟湘玉沒理會葉千秋,反而是一手支撐着腦袋,掩面唉聲道:「額錯咧,額從一開始就不該來這個傷心滴地方,如果額不來這個地方,額的夫君就不會死,如果額的夫君不死……」
客棧眾人見狀,都是不明所以的看着佟湘玉。
白展堂道:「掌柜的,你這是咋滴了?」
「吃膏蟹吃的好好的,咋還哭上了呢?」
佟湘玉看着眾人盤子裏已經吃的差不多的膏蟹,看了一看對面自家客棧緊閉的大門,朝着眾人說道:「你們就知道吃,你看看人家這店裏滴生意。」
「這一天掙的錢,頂上咱店裏十天的錢咧。」
「你們怎麼就一點都不為咱們這個店想一想咧。」
葉千秋聞言,笑道:「掌柜的,着急是沒有用的,不是說好了嗎,今天咱們就當放假了。」
佟湘玉一臉肉